水鱼香锅 肥硕滋补回味无穷
闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是水鱼上等筵席的优质食材，还是香锅药膳滋补良品，素有“美食五味肉”的肥硕美称。餐桌上，滋补无论蒸煮清炖，回味还是无穷烧卤都风味香浓，滋补养生。水鱼
在泉州市区，香锅就有这么一家食肆，肥硕其镇店口碑菜就是滋补甲鱼。记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。回味这里的无穷甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，是水鱼按斤销售，每斤两百多元，香锅点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。肥硕众所周知，甲鱼的精华是裙边，精选自湖北的半野生放养的甲鱼，个头又肥又壮，而它最大的特点就是裙边肥厚，吃了口感软嫩又Q又弹，胶质丰富，令人回味无穷。除此之外，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方，再入锅红焖，上桌后香气四溢，汤汁黏稠，味道浓郁，令人回味无穷，难怪一面世就笼络了许多食客的心。（本网记者 魏柳菁）
责任编辑：openkado(责任编辑：pc软件)
婚宴准备不足 餐厅判赔80万
用海牛奶煲一锅清热排毒的汤:蚝豉瘦肉凉瓜汤
零厨艺打造美味节庆家宴菜：蚝油草菇
慈航道人：元始天尊座下的慈悲化身与十二金仙之辉推荐文章
-
宇文赟，南北朝时期北周第四位皇帝。这是今天趣历史小编给大家说的故事，欢迎关注哦。有道是“江山就是人民、人民就是江山，打江山、守江山，守的是人民的心。”从春秋战国到清末宣统皇帝退位，2000多年的封建历
...[详细]
-
用料：鸡300克、罗汉果半个、干百合30克、红枣6个、葱、姜、盐做法：1、将鸡剁成段后，飞水焯烫去血沫，捞出备用。2、罗汉果、百合、红枣分别洗净备用。3、将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中
...[详细]
-
材料：金针菇一把配料：美极鲜味汁1大匙或用普通生抽或蒸鱼豉油）、糖1/小匙、剁椒1小匙、葱末、植物油1匙做法：1、准备所需材料。2、取一个碗，倒入美极鲜味汁，再加少许白糖搅拌均匀。3、金针菇金针菇去根
...[详细]
-
原料：牛肉200克、米粉500克、鸡蛋1只、洋葱1/2只、青瓜1根、胡萝卜1/2根。调料：盐2克、生抽10克、蚝油5克、白糖5克、蒜蓉5克、葱头10克、姜丝适量、白胡椒粉少许、米酒5克、水淀粉适量、油
...[详细]
-
在生物多样性的广阔领域中，每一次新的物种发现都像是打开了一扇通向未知世界的窗户。最近，科学家们在地球的各个角落发现了一些新的动物物种，它们的出现不仅丰富了我们的知识库，也为我们揭示了自然界的更多奥秘。
...[详细]
-
原料：肋排350g 、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙一汤匙＝15ml)、白糖一点点、姜、葱、料酒。做法：1、排骨剁成小块，放在流动的水下反复冲洗净血水。2、葱切段、姜切片。3、锅中放油烧
...[详细]
-
原料：意大利面250克、清水2000克、牛里脊肉100克、盐半小勺、生粉5克、料酒5克、老抽半小勺、植物油60克、青椒一个、红椒一个、洋葱半个、盐2小勺、鸡精1勺、黑胡椒碎10克、生抽10克、老抽3克
...[详细]
-
原料：牛里脊肉200克、红酒60克、老抽半小勺、盐半小勺、小苏打1/4小勺、土豆半个、西兰花4小朵、圣女果1个、洋葱1/4个、盐1/3小勺、黑胡椒碎适量、香草碎适量、黄油20克、法式黑椒汁60克做法：
...[详细]
-
誓做中国餐饮业的LV：俏江南根据“2009胡润餐饮富豪榜”，张兰位居中国餐饮界第2名，誓做中国餐饮业的LV，身家25亿元人民币!俏江南(SOUTHBEAUTY)创始于2000年
...[详细]
-
原料：主料：北极虾、蛤蜊、瑶柱、火腿、冬瓜、菌菇、生姜、葱调料：盐、胡椒粉做法：1、瑶柱用温水略浸泡，火腿切薄片，两种食材一起放入锅中加入生姜丝先大火煮开转小火煮一会；2、冬瓜用挖球器挖成圆球，加入煮
...[详细]
热点阅读
